Baixa caloria, Zero Gordura.

Indicado para dietas balanceadas.

A Nayumi Cogumelos é uma empresa especializada na produção de cogumelos que utiliza as mais modernas técnicas e equipamentos para produção e manipulação, colhendo um produto 100% natural, sem utilização de qualquer tipo de defensivo, com alta qualidade e vida de prateleira diferenciada.

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Nayumi Cogumelos Especiais

NOSSOS PRODUTOS

CHAMPIGNON FRESCO (IN NATURA)

O Champignon de Paris, ou simplesmente Champignon, é o cogumelo mais consumido no mundo, sendo, inclusive, o mais popular no Brasil.

ERYNGUI

Também conhecido como “cogumelo do Cardo”, o eryngui é um dos cogumelos mais “carnudos”. A consistência macia é tão suave quanto a sua cor acinzentada e permite que se aproveite tanto o chapéu como a base para salteá-lo com manteiga e saquê culinário ou ainda combiná-lo com legumes ou fatia finas de carne.

NAMEKO

O nameko é alaranjado e tem uma textura macia e úmida com uma camada externa gelatinosa. É muito usado pelos japoneses no preparo de missoshiru (sopa temperada com pasta de soja fermentada) e ajuda a engrossar caldos naturalmente.

SHIMEJI PRETO PRONTO PARA MICROONDAS

O shimeji preto é um dos cogumelos mais difundidos no mundo. De aparência delicada, ele cresce em pencas e possui um sabor muito agradável.

SHIMEJI PRETO

O shimeji preto é um dos cogumelos mais difundidos no mundo. De aparência delicada, ele cresce em pencas e possui um sabor muito agradável.

SHIITAKE

O shiitake tem um chapéu largo com topo marron escuro. A textura rígida do cogumelo in natura adquiri uma consistência suculenta quando cozido. O aroma amadeirado é único e fica ainda mais evidente quando o cogumelo é desidratado.


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