asian-japan-food-show

Ao atender às demandas tanto de negócios quanto de capacitação profissional de um mercado que não para de crescer, a Asian & Japan Food Show realiza sua segunda edição de 9 a 11 de outubro já consolidada como um dos mais relevantes eventos de gastronomia asiática do País.

Prova de sua relevância é que, neste ano, a Asian & Japan Food Show vai abrigar a Copa Brasil Best Sushi, inédita etapa brasileira de classificação para a World Sushi Cup, no Japão, e a VII Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado (SIMCOPE), promovido pelo Instituto da Pesca.

Uma das atividades mais concorridas da Asian & Japan Food Show, as oficinas são ministradas por chefs, especialistas, professores e empresários compõem uma seleção de atletas da gastronomia asiática. As aulas práticas acontecem todos os dias (9 a 11) e ensinam como preparar pratos da culinária oriental, desde o tradicional sushi até culinária tailandesa, bebidas e confeitaria.

Entre os convidados, nomes estrelados como Celso Amano, chef brasileiro vencedor da World Sushi Cup 2016 (convidado CERMAQ); a blogueira Stephanie Chung; a experiente chef Elaine Kina (Ajinomoto), o chef Alexandre “Sassá” Saber, do restaurante Sassá Sushi; o inovador chef Joka Pimenta; o chef Luis Fernando Yscava, do 2nd Floor – Noodle Bar e a chef e consultora Carla Elage (Alaska Seafood).

Na área de exposição, a Nayumi expõe seus Cogumelos Especiais (Shimeji Preto, Shiitake, Champignon, Nameko e Eringuy), com destaque especial para o Shimeji Preto pronto para Microondas, desenvolvido e lançado no mercado pela própria empresa.

Empresas de alimentos, pescados, massas e chás, acessórios de cozinhas, ambientação e administração também oferecem seus produtos e serviços a um público formado por proprietários e funcionários de restaurantes, buffets e hotéis, supermercadistas, lojistas, atacadistas e distribuidores, chefs e sushimen, nutricionistas, professores e estudantes de gastronomia e outros profissionais do segmento.

Confira a programação completa, acesse: www.asianfoodshow.com.br

Visite o nosso estande, será um prazer recebê-lo!
Esperamos por você.

Asian & Japan Food Show – 2ª FEIRA DE PESCADOS E GASTRONOMIA ASIÁTICA.
De 09 a 11 de Outubro de 2016, das 13 às 20:30 horas.
Expo Center Norte – Pavilhão AMARELO (Rua Galatea – Portão 8 – Vila Guilherme – São Paulo).

AUTHOR: nayumi
Sem comentários

Deixe um comentário

Seu endereço de e-mail não será publicado.